O serviço de buffet é a essência do Buffet Forno & Fogão. Surgiu com primeiros doces feitos há mais de 28 anos profissionalmente por Altair Pereira.
 

Hoje, com a produção conduzida pela Chef Cleuter Menezes o buffet incorpora processos rigorosos de qualidade, treinamento e pesquisa, aos segredos do reconhecido sabor das delícias doces e salgadas, culinária contemporânea, que fizeram e fazem parte dos eventos mais elegantes de Ipatinga. O buffet pode ser realizado nos salões ou na localidade que preferir para acima de 50 convidados.

 

O buffet completo inclui: salgados, mesa de frios, ponto de frutos do mar, pontos temáticos (mineiro, japones, árabe, italiano e mexicano), jantares empratados ou à americana, sobremesas, doces e cafés. O serviço também oferece bebidas como água, refrigerantes, cerveja e fica responsável pelos vasilhames e profissionais como cozinheiras, copeiras e garçons.

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